В основном пользуюсь замороженной продукцией, чтобы приготовить, когда будет время. С такой позиции закупаю замороженную рыбу, для себя выбрала фирму Доброфлот, проверенная годами и всеми семейными праздниками)). Могу с личного опыта посоветовать замороженное филе минтая, вкус необычный, свежий и натуральный, не испорчен заморозкой. Заметно в сравнении, что фирма замораживает рыбу сразу, после вылова. Запах и вкус это доказывают! Мы ваши постоянные покупатели и ценители рыбы!Арк