Была история со франшизой, которая была куплена мной в 2015 году. Все закончилось плохо, в убыток. Я зареклась, что не буду связываться с этими делами. Но в 2020 мне попалась франшиза ONE PRICE COFFEE. Сначала мне показалось, что все приукрашено. Но я все же заинтересовалась, пообщалась с их франчайзи, заходила в кофейни. В результате решила снова рискнуть. К концу года купила франшизу. Выбрала пакет с полной помощью управляющей компании, чтобы не наломать палок, да и интересен был подход УК. И вот уже 3 года я в этом бизнесе, имею 6 заведений по городу от небольших островков до кофеен. Окупаемость быстрая — полгода в среднем, но зависит от локации, разумеется. Сейчас окупается моя 5 кофейня, 6 была открыта недавно. Самая первая окупилась за год, поскольку мне было сложновато вникнуть в тонкости. Результат меня полностью устраивает, мне повезло с командой, менеджером и человеческим отношением к моим проблемам.Полина Афанасьева