Желе имеет огромное значение, если в нем приготовлена рыбка. Натуральный агар-агар используется фирмой Доброфлот, поэтому покупаю только её. Сельдь не сухая, плотные кусочки, пропитанные сиропом желе, вкус необычный и очень натуральный. В составе нет ничего лишнего, абсолютно натуральный, как и вкус. По всем критериям хочу похвалить фирму и новый продукт. Зачётная селедочка!Наташа