Ничем не хуже домашнего фарша! Только с домашним фаршем пол дня надо возиться, а фарш Добфролот надо просто разморозить и добавить недостающие ингредиенты. Как по мне - идеально! Беру уже не первый раз, дети уплетают рыбные котлетки за милую душу. У фарша идеальный помол, нет косточек и прочего в составе, цена соответствует качеству.Аля Лобова