Коптильни с дерева идея хорошая, как и обделка нж, но блин - там реально температура такая собирается, что коптильни загораются! Не верите - посмотрите в ютубе или одноклассниках отзывы о Василии и как горят его коптильни! Ни в коем случае не ставьте их в квартире (если уже купили)!!!!!Михась